动
◎以火烧煮食物。
引证 ：《左传 · 宣公十五年》：“易子而食，析骸以爨。”晋 · 杜预 · 注：“爨，炊也。”《红楼梦 · 第一〇五回》：“闻得赦老与政老同房各爨的，理应遵旨查看贾赦的家资。”
名
1.炉灶。
引证 ：《周礼 · 天官 · 亨人》：“职外内饔之爨亨煮，办膳羞之物。”汉 · 郑玄 · 注：“爨，今之灶。”
2.中国少数民族之一。分布于今大陆地区云南省东部地区。
3.一种宋代杂剧或金代院本中某些简短表演的名称。
引证 ：清 · 龚自珍《己亥杂诗》三一五首之一〇三：“梨园爨本募谁修，亦是风花一 代愁。”
例如 ：讲百花爨、文房四宝爨。